苜蓿草营养成分含量

苜蓿草营养成分含量

• 水分：87.1克/100克
• 能量：23千卡/100克
• 蛋白质：4.9克/100克
• 脂肪：0.5克/100克
• 碳水化合物：3.9克/100克
• 纤维素：2.1克/100克
• 灰分：0.6克/100克

维生素

• 维生素A：131微克视黄醇当量/100克
• 维生素C：13毫克/100克
• 维生素E：0.15毫克α-生育酚当量/100克
• 维生素K：21.3微克/100克
• 硫胺素（B1）：0.064毫克/100克
• 核黄素（B2）：0.165毫克/100克
• 烟酸（B3）：0.511毫克/100克
• 泛酸（B5）：0.135毫克/100克
• 叶酸（B9）：26微克DFE/100克

矿物质

• 钙：13毫克/100克
• 磷：18毫克/100克
• 钾：187毫克/100克
• 钠：11毫克/100克
• 镁：13毫克/100克
• 铁：0.75毫克/100克
• 锌：0.37毫克/100克
• 铜：0.068毫克/100克
• 锰：0.382毫克/100克
• 硒：0.4微克/100克

其他

• 抗氧化物质：含有多种抗氧化物质，如黄酮类、多酚等，有助于清除自由基，对抗氧化应激。
• 植物固醇：有助于降低胆固醇水平。

小贴士：

• 苜蓿草是一种营养价值极高的植物，不仅富含蛋白质和膳食纤维，还含有丰富的维生素和矿物质。
• 适量食用可以促进消化，改善肠道健康，同时也有助于提高免疫力，预防多种疾病。
• 由于其含有一定的草酸，过量食用可能会影响钙的吸收，因此建议适量食用，并注意多样化饮食结构。

品名：紫花苜蓿种子

亩用量：2-3斤

亩产量：3000-4500kg，干草1000kg左右

播种期：十度以上

割草期：植株达到50~80cm，可开始第一次刈割

适播地：年降雨量250mm以上地区种植，根据地区选择秋眠等级