苜蓿草的营养价值表

当然可以！以下是苜蓿草的营养价值信息，以列表的形式呈现：

苜蓿草的营养价值

• 水分：每100克含有87.5克
• 能量：每100克提供23千卡
• 蛋白质：每100克含有4.5克
• 脂肪：每100克含有0.6克
• 碳水化合物：每100克含有4.9克
• 纤维素：每100克含有2.5克
• 灰分：每100克含有1.1克
• 钙：每100克含有135毫克
• 磷：每100克含有54毫克
• 铁：每100克含有3.9毫克
• 胡萝卜素：每100克含有1.08毫克
• 维生素C：每100克含有13毫克
• 硫胺素（维生素B1）：每100克含有0.05毫克
• 核黄素（维生素B2）：每100克含有0.12毫克
• 烟酸（维生素B3）：每100克含有0.8毫克
• 镁：每100克含有14毫克
• 钾：每100克含有520毫克
• 钠：每100克含有24毫克
• 锌：每100克含有0.6毫克
• 铜：每100克含有0.14毫克
• 锰：每100克含有0.4毫克
• 硒：每100克含有0.2微克

其他营养成分

• 叶酸：每100克含有16微克
• 泛酸（维生素B5）：每100克含有0.1毫克
• 维生素E：每100克含有0.1毫克
• 维生素K：每100克含有10.2微克

功能性成分

• 抗氧化剂：苜蓿草富含多种抗氧化剂，如黄酮类化合物和多酚类化合物，有助于抵抗自由基损伤。
• 植物固醇：含有植物固醇，有助于降低胆固醇水平。
• 膳食纤维：高纤维含量有助于促进肠道健康，预防便秘。

食用建议

• 新鲜食用：新鲜的苜蓿草可以直接生食，如沙拉、凉拌等。
• 烹饪食用：也可以煮熟后食用，如炒菜、汤等。
• 干制食用：干燥后的苜蓿草可以泡茶或作为调味品使用。

希望这些信息对你有帮助！如果你需要进一步的信息或有其他问题，请随时告诉我。

品名：紫花苜蓿种子

亩用量：2-3斤

亩产量：3000-4500kg，干草1000kg左右

播种期：十度以上

割草期：植株达到50~80cm，可开始第一次刈割

适播地：年降雨量250mm以上地区种植，根据地区选择秋眠等级