苜蓿的营养成分表

苜蓿的营养成分（每100克可食部分）

• 水分：87.7克
• 能量：49千卡
• 蛋白质：3.8克
• 脂肪：0.5克
• 碳水化合物：8.2克
• 纤维素：1.6克
• 灰分：0.8克
• 维生素A：63微克
• 硫胺素（B1）：0.064毫克
• 核黄素（B2）：0.145毫克
• 烟酸（B3）：0.3毫克
• 维生素C：13毫克
• 钙：135毫克
• 磷：44毫克
• 铁：3.1毫克
• 钠：26.3毫克
• 钾：499毫克
• 镁：13毫克
• 锌：0.42毫克
• 铜：0.16毫克
• 锰：0.41毫克
• 硒：0.2微克

以上数据仅供参考，实际数值可能会因品种、生长环境及处理方式等因素有所不同。苜蓿作为一种营养价值较高的植物，在日常饮食中适量食用有助于补充人体所需的多种营养素。

品名：紫花苜蓿种子

亩用量：2-3斤

亩产量：3000-4500kg，干草1000kg左右

播种期：十度以上

割草期：植株达到50~80cm，可开始第一次刈割

适播地：年降雨量250mm以上地区种植，根据地区选择秋眠等级