苜蓿子是什么样子

苜蓿子概述

苜蓿子，又名紫花苜蓿种子、草头籽等，是豆科植物紫花苜蓿（学名：Medicago sativa）的成熟种子。作为一种重要的饲料作物和绿肥作物，苜蓿在全球范围内广泛种植，不仅因其高营养价值而受到重视，还因为其对土壤改良的贡献。

1. 外观特征

• 形状：苜蓿子呈肾形或半圆形，边缘平滑。
• 大小：平均长度约2毫米，宽度约为1.5毫米。
• 颜色：新鲜成熟的苜蓿子通常为黄褐色至深棕色，表面有光泽。
• 质地：干燥后质地坚硬，内部含有丰富的营养成分。

2. 内部结构

• 种皮：外层有一层薄薄的种皮，保护种子免受外界环境的影响。
• 胚乳：种子内部主要由胚乳组成，富含蛋白质和碳水化合物，为种子萌发提供能量。